Especie carnívora de hábitos bentónicos (consume alimentos que se encuentran en el fondo del mar), principalmente de crustáceos y peces.
Es una especie solitaria, aunque en ocasiones se le ha visto compartir el refugio con otros ejemplares de su propia especie. La cherna criolla, Epinephelus striatus(Bloch),es una especie ampliamente distribuida en el Golfo de México y Mar Caribe. En Cuba se encuentra distribuida en toda la plataforma insular. La pesca excesiva ha diezmado su población.
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